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排骨汤，作为一道深受家庭喜爱的传统美食，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养。它能够滋养身体、增强免疫力，尤其适合秋冬季节食用。想要炖出最浓郁美味的家常排骨汤，就需要掌握一些小技巧和秘籍。接下来，我们就来一起探讨如何炖出一碗色香味俱全的排骨汤。 天津仁益德进出口贸易有限公司 ### 选材是关键 首先，选择新鲜的排骨至关重要。新鲜的排骨肉质紧实，脂肪分布均匀，炖煮后汤汁更加醇厚。在购买时，可以观察排骨的颜色是否鲜红，避免选购颜色过于暗淡或有异味的排骨。 ### 清洗与预处理 将排骨清洗干净，去除表面的